ブラジル　さくらブルボン　１００ｇ

｢年に一度のさくらのように｣
日本では春、年に一度の風物詩の「さくら」が有名です。
満開になった時の新鮮な香りは心を和ませます。
そんな雰囲気を持ったコーヒーを、ブラジル・サンタルジア農園からお届けすることができるようになりました。
さくらの花のフレッシュさをイメージさせるニュークロップ「さくらブルボン」を桜の季節にお届けします。
さくらのように華やかでフレッシュな香り、甘みを是非ご賞味ください。

原産国：ブラジル
生産地域：ブラジル
生産者（農園）：サンタルジア農園
スクリーン：16/18
品種：ブルボンアマレロ
精製方法：ディスカスカード　（水洗処理方法）（ウォッシュド）
乾燥方法：天日乾燥＆機械乾燥
標高 1100m
カップコメント：Luscious fruit, Body, chocolate, Well-balanced
おすすめ焙煎度：ハイ 　浅煎り← □□■□□□□ →深煎り
賞味期限：焙煎後から１４日

参考味覚レベル
甘み：★★★★☆
酸味：★★☆☆☆
苦味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆

ご注文後にご指定の焙煎度合いに焙煎してお渡しいたします
注文時に焙煎度合いと豆のままか挽くかをご指定ください

焙煎度合いの目安
●ミディアムロースト　浅煎り
酸味が際立ち、苦味はほとんど感じられない程度となります
アメリカンコーヒーなどに向いています
●ハイロースト　中浅煎り
酸味がはっきりとあり、ほんのりとやわらかい苦味や甘味も感じられます
酸味やフルーティーな風味が好みな方におすすめです
●シティロースト　中煎り（小深入り）
酸味と苦味のバランスが丁度良い、もっとも一般的な焙煎度合いとなります
こちらの煎り具合から深入りのグループとなります
どれにするか迷ったらこちらがおすすめです
●フルシティロースト　中深煎り
酸味は少なくなり、苦味がよく感じられ香ばしさが出てきます
苦味や香ばしさが好みの方におすすめです
●フレンチロースト　深煎り
酸味はほとんど感じられず、苦味が際立って感じられます
カフェオレ・ウィンナーコーヒー・エスプレッソ・アイスコーヒーなどに向いています
●イタリアンロースト　深々入り
酸味は感じられず、濃厚な苦味と香ばしさが際立って感じられます
アイスコーヒーなどに向いています

挽き目の目安
●細挽き
水出しコーヒー　など
●中細挽き
ペーパードリップ　ネルドリップ　サイフォン　など
●中挽き
ペーパードリップ　ネルドリップ　サイフォン　コーヒーメーカー　など
もっとも一般的な挽き具合です
●粗挽き
パーコレーター　アメリカンコーヒー　など

焙煎度合い、挽き具合いについて、ご注文と発送についての詳細はSHOPPING GUIDEをご覧ください